チャーシュー丼

川越の五ツ星お米マイスターのいる米屋 小江戸市場カネヒロはお米の専門店です。

今日の賄はチャーシユ丼

昔ラーメン店を佐野で修行して恵比寿羅亜麺を開業しました。佐野で朝、賄を頂くときに

チャーシユーをご飯に乗っけて食べた賄を埼玉でミニチャーシュー丼としてラーメンのセットメニューに初めて出した料理です。おいしいですね~!!


自分で打ったラーメンをいただくのは何よりの贅沢です。

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